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武蔵野うどん 埼玉名産のおいしいうどん。スッキリで紹介してました。 [ブログ]


国産地粉100% 埼玉県産の小麦「あやひかり」使用 乾麺なのにもちもち感つるつる食感の強いこし...






スッキリで紹介した 武蔵野うどん 埼玉県名産のおうどんですが、もっちりと腰のあるとてもおいしいうどんだそうです。つゆと、お肉セットでの販売。本当においしそうだった。(以下引用)

武蔵の国は小麦の栽培に非常に適した土壌だったため、昔から小麦の産地として有名でした。そのため、武蔵野台地一帯は小麦からつくる『うどん文化』が根付き、日ごろから家庭で手打ちうどんを打つ習慣がありました。この武蔵野で食べられるうどんは地粉を使った強いコシが特徴で、ざるに盛り、『茹でた地場野菜』を薬味にした『つけ汁』で食されることが多く、今でも日々の食事や、慶事祭事、冠婚葬祭で食べられている武蔵野の郷土料理です。


特定秘密法案 衆院通過 [ブログ]




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特定秘密 法案 衆院通過下みたいですが
これってすごく難しくて

過去に従事していた仕事の内容が特定秘密で
本人が知らなくて子供に××の仕事をしていたと行ったことを子供がツイッターでつぶやいても事情聴取されることがあって、それを言った本人は法的にばっせられるなんて。。。

困りますね。特定秘密がどこまで秘密なのか?
知らなくてはしゃべっちゃいますよね


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